辣椒故事
1930年5月间，毛主席来到寻邬县，请来一些群众开座谈会。
中午，毛主席请大家吃饭。毛主席吃菜很少，只吃一点豆角。
有个同志问：“毛委员，你不吃辣椒吗？”
“吃的，不过近来胃不太好，不大敢吃。”毛主席笑着回答。
“这是我们本地的辣椒，叫灯笼泡，别看它大，却不辣。”有同志告诉毛主席。
毛主席伸筷子到碗里夹了半个大辣椒，往嘴里试着咬了一口，嚼了嚼，笑着：“嘿，果真不辣，这真叫大而无用。”
毛主席随即幽默地指着辣椒碗，对大家说：“凡事不能光看外表。像它，看起样子来这么大，以为一定辣得厉害，可是它实际却一点不辣。湖南椒虽小，却辣得很。正像现在反动派一样，别看他表面上强大，其实却是中间空空的灯笼泡，而我们个个都是湖南椒。”说得大家都笑了。
美国记者埃德加.斯诺访问延安时，曾和毛主席共进晚餐。
那顿饭，毛主席吃的东西和普通战士没什么差别，只是辣椒多。
在饭桌上，毛主席说，爱吃辣的人都是革命者。他首先举出湖南省为例，因为湖南是因革命家多而出名的，接着他又列举了西班牙、墨西哥、俄国和法国来证明他的“理论”。
此话一出，立刻就有人反对，有人举出意大利为例，说意大利人也因爱吃红辣椒和大蒜而出名。毛主席听罢无言以对，只好大笑着认输了。
毛主席爱吃辣椒是出名的，他有时用馒头夹着辣椒吃，还有人传说，他“就着西瓜吃辣椒”。
1941年，华君武就此事向毛主席求证。毛主席笑笑说，这话有个来历。长征途中，有一次正就着辣椒吃饭，有人送来个大西瓜，于是便放下饭碗吃西瓜，这典故就这么来了。
毛主席住在双清别墅时，警卫员知道毛主席喜欢吃辣椒，就在空地上栽了些辣椒秧。
栽上不久，秧苗都茁壮成长起来，地里一片绿油油的。
过了些天，毛主席散步来到警卫班的院子里。他看着这些绿油油的秧苗，非常高兴地说：“我几天没有来，你们这里就大变样了。”
警卫战士告诉毛主席：“这些辣椒，是特意给主席种的。”毛主席听了，风趣的说：
“谢谢你们。不劳动者不得食，我没有参加劳动，怎么能白吃呢。下次浇水时，我也来浇。我参加了劳动，以后吃的时候就理直气壮了，吃起来也就更香了。”战士们听了都笑了起来。