原来蒸苹果和煮苹果作用差这么大，估计 99.9% 的人都不知道！苹果堪称食疗佳品，民间就有 “一日一苹果，医生远离我” 的说法，它能调理脾胃、补气血。蒸苹果时，把苹果削皮切块，去掉根蒂果核，放上去核切开的红枣，水开后大火蒸 5 分钟，有调理脾胃、滋养气血的作用。煮苹果则是先削皮切块，放水里煮开后转微火，加适量冰糖炖 15 分钟，能促进消化、让便便通畅。此外，苹果和其他食材搭配还有不同功效，苹果黄芪水让脾胃好、面色红润；苹果山楂水助消促排便；红酒煮苹果能提神补气、暖胃。