我绝对相信附近那家早餐店的包子是每天现包的，因为每天的盐味都不一样，有时过咸有时又过于淡了。
于是我决定自己煮点黄豆，早上夹馍吃，暂时不买包子了。
黄豆泡一夜后，圆鼓鼓胖乎乎的，把黄豆淘洗后备用。
锅里放油小火烧热，放花椒八角炸香后再把它们铲出丢掉。锅里放一勺豆瓣酱炒出红油，放入葱姜蒜末炒香倒入两碗水。把黄豆倒进去，水开放老抽，生抽，又倒了一勺甜辣烤肉酱，小火慢炖。
黄豆面时，大火收汁。夹了颗红润润的豆子品尝，初尝咸香，后味有烤肉酱的甜，第一次做就这么成功，我太佩服自己了！
这个法子是我听小说时得的，根据现有食材有所改动，好在没翻车。
爱阅读听书真是个好习惯，会有意想不到的收获。
