俄罗斯联邦拥有190多个多姿多彩的民族，今天我们把目光投向北高加索达吉斯坦，聊聊古老的拉克族。

全俄拉克族人超过17.3万，绝大多数世代扎根在达吉斯坦的群山之间。他们的精神故土是库穆赫定居点，早在公元6世纪就已经建城，距离首府马哈奇卡拉大约100公里。中世纪时期，这里还曾是多个拉克人古国的都城，沉淀着上千年的岁月痕迹。

拉克人也是北高加索最早皈依伊斯兰教的族群之一。公元7世纪阿拉伯人带来信仰，库穆赫就此成为宗教传播的重要中心。公元779年修建的朱玛清真寺，更是俄罗斯境内现存最古老的清真寺之一，静静矗立在山间，见证岁月流转。

最让人叹服的，还要数拉克族出神入化的首饰锻造手艺。他们的珠宝美名，早已越过俄罗斯帝国的国界。20世纪初，来自库穆赫的一对珠宝工匠兄弟远赴阿比西尼亚，也就是今天的埃塞俄比亚。巧夺天工的作品深深折服了孟尼利克二世皇帝，皇帝直接向他们抛出橄榄枝，邀请兄弟留在当地担任高级官职，足以见识这份手艺有多厉害。

大山也孕育出独一份的烟火美食。
 kyachi 是拉克传统闭合肉馅馅饼，肉香锁在饼皮之内；还有大名鼎鼎的拉克欣卡尔（Lak khinkal，也叫gyavkkuri），面团捏成猪耳朵、贝壳模样，丢进肉汤煮熟，配上肉类与酱汁大口享用，是当地人逢年过节必不可少的美味佳肴。

巍峨高加索群山，养育出能工巧匠，也沉淀出厚重的民族文化。每一个山地民族，都藏着不为人知的精彩故事。
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