俄罗斯联邦有190多个民族。今天我们把视线投向辽阔的南西伯利亚,聊聊突厥语系古老土著——哈卡斯人。
全俄哈卡斯人口超6万,绝大多数生活在哈卡斯共和国,他们本民族自称塔达尔人。有意思的是,“哈卡”这个官方族名,是苏联早期取自中国古代史书当中的记载,是一个很特别的历史小冷知识。
哈卡斯人千百年的生活贯穿了马。养马是他们世代赖以生存的主业,马匹既是出行驮运的工具,也能产出马奶,皮革、马鬃毛发还能服务狩猎捕鱼的日常。在众多娱乐里,赛马是哈卡斯人最热衷的活动,马背文化深深刻进民族骨子里。
饮食带着浓郁的草原游牧风格。
talgan 烤谷物面粉是传统饮食的根基,原料为烘烤过后研磨的大麦或者小麦。既能熬粥做汤,还可以拌上蜂蜜、坚果、干浆果,揉成紧实的营养小球,便携又管饱。发酵酸奶饮品 Ayran ,也是当地人餐桌上高频出现的特色饮品。
属于全民族的盛大节日叫Tun Payram(艾兰节)。
古时候这个节日代表牲畜离开冬营地迁往夏季牧场,迎接新鲜乳制品丰收。延续到现在,节日依旧热闹非凡,音乐会、民俗竞赛、特色美食品尝、传统体育项目轮番上演,传承古老游牧文明。
广袤西伯利亚的草原,养育了这支马背民族,古老习俗跨越时光,依旧鲜活。俄罗斯少数民族 哈卡斯族 西伯利亚 突厥语民族 人文冷知识 俄罗斯民族史
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信息参考来源:斯普特尼克纪实素材、俄罗斯少数民族研究公开资料



