和同事聊天产生了一点不愉快的问题：牛肉怎么可以用来炒嫩姜呢？
周一上班就和同事聊吃的，不知道咋会冒出“牛肉爆炒嫩姜”的想法，结果同事一听，马上就激动起来，说牛肉要是拿来炒嫩姜，那就是对高档食物的浪费，牛肉最好吃的做法，要么爆炒青椒、要么广东吃法，直接开水烫来吃，原汁原味、要么就是铁板烧牛肉，这才是尊重上等食物的吃法。
作为一个广西男人，牛肉能不能炒嫩姜，我还不知道吗？我看你是没有吃过广西美食吧？这不，趁着昨天调休时间，特意买了20元牛肉、3块钱嫩姜、2块钱青椒、8毛钱红辣椒。做法、过程、简单粗暴，但是，味道却是一绝，先是烧热锅放油炸青椒、辣椒、一次性放够盐份，大概一分钟左右放耗油、米醋、酱油炒入味后，重要环节来了，牛肉放下去再加一点酱油一起爆炒3到5分钟即可起锅，这样香喷喷的嫩姜、青椒、爆炒牛肉就成功了，吃起来那种味道，谁吃谁知道啊！