秋天是满满当当的收获季节，逛菜市场总能撞见大地馈赠的各类时令好物。今天偶遇现剥的红豆，看着摊主现场剥豆，满满一袋新鲜豆子，瞬间感受到浓浓的秋收烟火气。

刚剥出来的红豆带着泥土的鲜活气息，颜色深浅错落，颗颗饱满圆润，不像干豆那样干瘪发硬。新鲜红豆最大的好处就是不用长时间浸泡，下锅很容易煮软，口感粉粉糯糯，吃起来绵密香甜。

新鲜红豆的吃法也很多样，拿来煲汤，豆子吸满汤汁，一口软糯；和青菜烩在一起，朴素家常，简简单单就十分下饭。也可以搭配杂粮一同焖煮，原汁原味，满口都是豆子本身的清香。

看着摊位上堆放的豆荚，还有一桶桶剥好的豆角，一双手不停分拣豆子，一粒粒红豆都是劳作换来的成果。秋天的美好，就藏在菜市场这些新鲜的食材里。不用什么名贵佳肴，这些乡土物产，就可以把寻常日子过得有滋有味。

友友们，新鲜红豆你们平时都喜欢怎么做来吃呢？[大笑][大笑][大笑]