不吃西蓝花你会后悔的

硫代糖氨酸是一种异硫氰酸酯，主要集中于西兰花及其他含十字花科的蔬菜（如抱子甘蓝、卷心菜和花椰菜）。
硫代葡萄糖素抗癌的五步走

1. 能解毒潜在致癌物，
2. 促进细胞凋亡，
3. 阻断癌细胞复制所需的细胞周期，
4. 防止肿瘤侵入健康组织，
5. 增强自然杀伤细胞活性，
6. 并抵抗癌细胞转移。

研究还发现，硫代葡萄糖素是最能阻断紫外线致癌效应的植物化学物质之一。癌症患者如何补充营养 防癌食谱分享 植物葡萄糖 西蓝花萝卜硫素 西蓝花芽苗菜