广东佛山一名3岁男童因长期食用隔夜剩菜导致亚硝酸盐中毒，全身青紫、血液变黑被紧急送入PICU抢救，经注射特效解毒药后已痊愈出院。 一、中毒元凶：隔夜绿叶菜，而非腌制品- 最常见且易被忽视的源头：许多