只选用最好的牛腱子肉(前小腿,都是满筋),然后每天热卤,小锅现卤产量极低,一天就30-50斤产量,晚上再浸泡8个小时以上,入味香,而且没有放任何的添加剂,而且给大家切片了,口感是非常好的,牛肉味浓郁!#卤牛肉