近一个多月正常饭点booking几乎全满 所以工作日4:30pm walkin 很幸运得到位置 推荐订不到的可以试试
我们没有点main 但是从snack、前菜和grilled把想吃的都点了 吃的蛮饱的 +3个drinks 刚刚$300 这用心程度以及地理位置 不算贵👍🏻
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整体来说snack和grilled > 前菜 但基本都好吃
特别喜欢的
〈🥔Potato bread〉好吃！外壳是轻薄的酥脆 内芯柔软有角质 口感首先就秒杀很多餐厅bread 更出色的是盐味克制且均匀 不会有吃到一口盐粒的至暗时刻
〈🐟Anchovy matrimony〉细长的toast涂抹醇厚的whipped butter 凤尾鱼鱼干+醋渍凤尾鱼 风味和口感都照顾到了 我对anchovy不感冒的 都觉得好吃
〈🦀Crab tart〉蟹肉碎+黄瓜+ samsphire（似乎是一种咸鲜的海边植物）整体很清爽 塔底干爽硬脆
〈🌽Socca〉外酥内软的鹰嘴豆煎饼擦上海量芝士 非常好吃 鹰嘴豆的豆类香气加上芝士 奶鲜奶鲜的 好吃
〈🐙Octopus & Txistorra〉油浸章鱼脚+肉感扎实的西班牙风干小香肠 好吃
〈🦑Calamari & Chickpea〉他家的海鲜都很好吃 这个碳烤calamari新鲜弹牙 外面焦香 细嚼的话是糯糯口感 饱满大颗的鹰嘴豆我本人很爱 配的是墨鱼汁 对味道贡献不大 但起到了一个烘托气氛之作用
〈🍲Grilled pipi〉冲着strawberry pipi去的结果当天没有😮‍💨但这个pipi也好吃 尤其是汤汁鲜甜不腻
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下面这两个就还可以吧
〈🐟Bluefin tuna〉Tuna是炙烤过的 洋葱橄榄油小泡椒 很清爽很简单 普通的好吃 也可能是因为中间等了二十多分钟结果发现是漏单了 所以tuna和tartare没那么惊艳（但同时上来的calamari就很好吃）
〈🥩Steak tartare〉tartare几乎0调味 所以吃的出牛本味很干净…清淡口的人吃的舒服 但好像是缺少了一点点什么
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〈🧀Gateau Basque〉纠结了很久最后选经典 prune跟custard的量差不多 所以酸甜可口 顶上的奶油也不错 下次想来试试巧克力舒芙蕾
🈺每天12pm-12am
🍴25 Crossley St, Melbourne VIC 3000