江苏徐州，一计划9月停业的饭店，最近收到店内主动离职厨师的律师函，说是因老板未对其缴纳社保，便将老板起诉了，要求老板为其补缴社保及赔偿金。而收到律师函的老板也是一脸无奈，因为这位厨师在2023年5月入职时，双方就协商，将社保费用折算进工资直接发放，这也是厨师曾主动提出的，要现钱不用缴社保。结果没想到对方离职后竟因此将其起诉了。事后老板一气之下，直接注销营业执照提前闭店，还在门头LED屏滚动播放内容吐槽此事，并提醒其他餐饮老板谨慎选择员工。对此也是引起了网友们的一片热议。

有网友说道：约定得有证据，不能是口头！只要白纸黑字的证据，那法院会判员工退回折算的工资，然后老板该罚的罚该补的补。

也有网友表示：有证据也没有用，因老板不给员工买社保，本身就是违法的。因为社保是法定义务，之前折成工资发也不合法，老板公开吐槽反更有可能有侵权风险，可别在法律边缘蹦跶呀[泪奔]

还有网友表示：这个必须支持员工，怪就怪在老板不懂法。不管前面有没有商量，这个都是不合法的行为，所以老板麻烦了[奸笑]

不得不说，这老板确实踩了不懂法的大坑了。律师科普到，缴纳社保是用人单位法定强制义务，即便有合同写明工资包含社保，这类免除自身责任的条款也属无效。

也就是这社保是强制义务，约定折成工资也无效，公开吐槽还可能有侵权风险，所以遇到这种纠纷，还得走正规途径解决才稳妥呀！

话说回来，无论是老板还是这厨师，都有点各怀心思的意思。老板为了省事想走捷径，把社保转换成工资发给厨师。而厨师拿了协商的补贴后，转头就维权要求老板补社保。

不过，虽然法律上厨师维权合法，但老板为厨师补缴社保和赔偿金后，也可根据之前的协议合同情况，依法法要回之前多发的补贴哦。