谨记，普洱茶，“不熟”不喝，要么喝人工“速成”的熟茶，要么喝自然“熟化”的陈年生茶。那些曾经痴迷喝生普新茶的人，终究会有一天，身体会证明，什么叫无知者无畏。

喝“熟的”普洱茶，熟普的出现，就是最有力的证据。当普洱茶被大规模作为“清饮”茶品的时候，新茶的生涩刺激影响就被放大，聪明的香港茶商人开始寻求解决办法，一种通过仓储手段加速熟化的存储方法应运而生，湿仓存储。湿仓存储通过人为加湿，利用高温，可以快速催生出具有陈味的，苦涩度极低的人造老普洱茶。这就是早期的熟茶，后来经过不断的改进与完善，终于在1973年确立了熟普的工艺标准。

饮用方式的改变也需要更“熟的”普洱茶。大家都知道普洱茶早些年属于边销茶，在牧区，普洱茶一般是加水和奶一起熬煮成奶茶喝，直白点，浓度并不高，而今天作为单一的“清饮”茶品，特别是作为功夫茶饮，如果每日大量高浓度饮用，对肠胃的刺激作用可想而知。 茶