隔夜水到底能不能喝？这个问题吵了好多年，今天给你说明白。

放心喝，真没毒。

很多人担心亚硝酸盐超标致癌，但实验数据很清楚：隔夜水的亚硝酸盐含量远低于安全线，一杯水的量根本造不成伤害。真正需要担心的是——盖子没盖好，落灰、进虫子；或者放了好几天，细菌滋生。

说白了，早上烧的水晚上能喝，晚上烧的水第二天早上怎么就不能喝了？水自己不认识钟表。

但有两类水要当心：一是敞口放了好几天的，别喝了；二是有异味的，可能污染了。

我自己的习惯：隔夜水照喝不误，但前提是盖好盖子，放在干净环境里。如果实在心里犯嘀咕，那就倒掉重烧，几毛钱的事，买个心安也值。

与其纠结隔夜水，不如关注每天喝够水。早上起来先喝一杯，管它隔不隔夜，对身体好才是正经事。

你平时喝隔夜水吗？评论区聊聊。