重庆一名家长突然收到孩子学校的通知,学校要求每名学生每学期缴纳45元餐盘清洗费。不过校方也明确表示,这项费用并非强制,如果家长不愿缴纳,也可以让孩子每天把餐盘带回家自己清洗,男子看到后有些想不通,学费、餐费都听说过,可“洗碗费”还是第一次见,这到底算不算乱收费?对此,学校也给出了自己的解释。
(信源:央广网,2026年9月3日)
重庆永川子庄小学原本想给学生增加一项餐盘清洗服务,每学期45元,不选择的家庭则由孩子自备餐具,没想到征求意见刚发出去就引发家长质疑,9月3日永川区教委调查后明确叫停,并确认学校尚未实际收费。
事情乍看并不复杂,学校原有餐盘清洗设备已经使用7年,当初采购时全校只有1000多人,如今师生规模超过4000人,机器老化加上处理能力跟不上,于是学校准备把餐盘统一交给有资质的第三方企业回收、清洗和高温消毒。
学校给出的方案看起来也留了选择空间,午餐费每学期780元,愿意使用统一餐盘清洗服务的学生另外支付45元,不愿支付的则自己准备合格餐具并带回家清洗,同时申请单上还专门写明属于自愿选择。
但在我看来,这件事真正的争议从来不是45元到底多不多,因为45元摊到一个学期确实不算大钱,问题在于公办学校收费不是商场增加一个增值服务,只要项目本身不在允许范围内,就不能因为金额小或者写着自愿两个字自动变得合理。
重庆市教育委员会此前已经明确,中小学收费项目实行统一管理,除国家和市级文件明确的学费、住宿费、考试费以及规定的服务性收费和代收费外,学校不得另外设立收费项目,也不能借第三方机构变相收取费用。
所以永川区教委调查后的结论非常直接,学校确实只是征求意见并没有真正收钱,但这项第三方餐盘清洗收费不符合相关要求,因此立即停止,不得继续实施,同时还要对全区中小学食堂管理和教育收费进行专项检查。
有人可能会问,机器确实老了,学生又从1000多人增加到4000多人,学校总不能让脏餐盘继续用下去,这个问题当然真实存在,但解决食品安全问题和向家长增加收费项目,本来就是两回事,前者必须解决,后者必须有依据。
现行《学校食品安全与营养健康管理规定》要求,学校食堂必须按照供餐人数配备相应设施设备,餐具和饮具使用前必须清洗消毒,相关设备还要定期维护、清洁和消毒,也就是说餐盘洗干净本身就是学校供餐管理中的基本要求。
2025年教育部等五部门进一步要求,学校必须规范餐饮具的除渣、浸泡、清洗、消毒和保洁流程,对用餐人数500人以上的学校食堂,还鼓励配备热力高温洗碗机以及与供餐规模相匹配的消毒设施。
这也说明第三方清洗本身并不是问题,国家相关规定甚至明确允许学校使用具备资质的集中消毒服务单位,只是学校必须审查对方资质并留存每批次消毒合格证明,真正的问题在于不能把选择第三方之后产生的费用,未经规定就直接增加到家长头上。
在我看来,学校这次遇到的其实是一道很典型的后勤管理题,学生从1000多人增长到4000多人,原有设备跟不上,那就说明供餐保障能力也应该同步扩容,而不是等机器撑不住以后,再把设备和运维压力拆成每个学生45元去解决。
家长真正敏感的往往也不是几十块钱,而是收费边界一旦模糊,今天可以因为餐盘机器老化加45元,明天是不是还能因为别的后勤设施不足再增加一个项目,所以教育收费必须有一条清晰的线,不能靠一张自愿申请单不断往外延伸。
我认为永川区教委这次及时叫停反而把事情拉回了正确方向,食品安全不能打折,餐盘当然必须洗净消毒,但解决办法应该是补齐学校后勤能力、规范采购和服务流程,而不是把本应纳入学校管理体系的成本,换个外包名字再交给家长承担。
一所学校每天面对几千名孩子,餐具清洗看起来只是食堂里最不起眼的一环,可越是这种细节越考验管理水平,真正让家长安心的不是多交45元买一个所谓专业服务,而是学校本身就能够把孩子吃饭、餐具消毒和收费边界都管得明明白白。
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