周六儿子媳妇上午有事，奉招回儿子家做饭。

超市搞活动，大块的猪尾骨、腿骨才5.9元一斤，3斤以上5.5一斤，我各选了一块，将近7斤，营业员用电动切刀很轻松切成小块。

回家分成两份，拿出一份用水浸泡。

用温水融化酵母粉，和了一块面。

把棒骨放冷水锅里，加入料酒焯水，杂质血水大部分就去除了。然后炒锅里放油，把棒骨煸炒至没有水分，加入酱油、生抽、耗油、冰糖、葱姜大料炒匀，倒入开水没过棒骨，再倒入蒸锅里慢火炖。

把做好的馒头生坯放入蒸屉里醒发10分钟，架到蒸锅上盖上锅盖连蒸带炖20分钟，馒头蒸好了，撤掉蒸屉继续炖棒骨，至汤汁收的差不多了，酱骨头就可以出锅了。

一个蒸锅酱骨头、馒头都出来了。

鸡蛋放油锅里炒焦黄，倒入开水放入青菜，好喝的鸡蛋青菜汤百喝不厌，再炒一个青岛人餐桌上离不开的蛤蜊。

全家五口人的午饭是不是还不错。算算账这样一顿饭30元就可以了。

昨天的收到征文均分奖36.87元，够全家人吃一顿饭了，假以时日写头条可以养家糊口了，梦想还是要有的万一实现了呢？