用美食的方式打开大好河山 镇沅的瓢鸡因为缺失尾椎骨,臀部圆润形似葫芦瓢,反而成就了“飞鸡”的美名。简单炖煮便能释放极致的鲜醇,这种看似缺憾的生理结构,却演绎了另一种风物传奇,大自然真的太奇妙了。寻味山海