如何评价勇哥说餐饮?

看了几期，悟出一个道理：

坐吃山空在很多人看来是不能接受的，但，把山推倒，再挖个坑把自己埋里面，是可以接受的。

比如，有一个男的印象挺深，他有一家赚钱的烤鸭店，一家赔钱的面馆，他把赚钱的烤鸭店给转让出去了，多出来的钱养赔钱的面馆…

颇有些像是我把盈利的基金卖了，手里剩的都是亏钱的。只要我不卖掉就没真的亏，等个三四年我就不信涨不回来了。还真的没涨回来，就一直扔那不管了～

还刷到一个，中学边上开店，勇哥让他去问问保安这个学校大概多少个班，多少个人，是不是走读，能不能出来吃饭。

他竟然不好意思问，说他社恐，脸皮薄，不好意思和陌生人讲话…我的天呐！这种还能开店，还交了几十万！！！

难怪勇哥的某一期视频说过：穷人的钱，好骗，但不好赚。

你让他们花399学习一下怎么选址，怎么选品，怎么做生意。他们会嫌花了钱还要自己学习，好麻烦。

但你要骗他们说掏三十万就能每个月躺着赚钱，愿意掏钱的一波接一波。

文中这种招牌体现店主是个干活儿的。本来大部分的早餐店都是面对我们这种打工人的，主打就是方便实惠，你搞那么精致的，一眼看过去就很贵吃不饱感觉，谁去啊？

甚至有些店，一看招牌就知道店主想躺着赚钱，比如小学生私房早餐+九点半开门那种[捂脸]

还有些店铺名字一长串但就没一个字写明自家是做啥的…

就像图中招牌，谁能想到这是面馆呢？简直就是反面典型，网红装修+黑白招牌（仿日系极简结果不伦不类的）

还不如我家楼下开了十几年的店，名字就叫“早餐小店”

所以，如果我开店我也会装修成市井小馆子风，然后取一个土里土气的名字，再给自己冠一个“XX区第一家XX店”的名头，还有“三十年老店”的名头，反正无人查证。

这才是现在年轻人和中老年人最爱去最放心去吃饭的店的样子，而不是那些不明所以的一看就是瞎折腾的网红店。