Small batch的一咸一甜一三明治
🍄🟫truffle mushroom好吃 海量芝士碎咸鲜干爽 就是容易掉碎碎 野菇切片炒的外焦内软 开酥 造型以及口味都很small batch👍🏻
🍆中东口味茄子三明治 这款真好吃啊(可能我太久没吃三明治了?)软糯的茄子不会过油腻 用了marinated fetta cheese非常丝滑跟cream cheese似的 tomato chuntey酸甜可口 pecan dukkah能吃到坚果碎 面包被蔬菜浸久了稍微有点湿 但无大碍 好吃!
🍵matcha pistachio 这款吃的有些困惑 不算特别难吃 60分的学生出现在学神班总是会有些相形见绌 candied ginger本身就不易讨喜 配上matcha pistachio和strawberry gum就太杂乱 由于形状是长方体 这个东拼西贴的开酥也没展现出small batch的最优实力
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🍮Amann的Egg flan hazelnut danish好吃的 有气势头顶的蛋奶布丁 奶香蛋香丝滑不甜 开酥也是一样好 内馅像是nutella包裹着榛子碎 略甜 但是搭配起来还蛮平衡的
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另外还去吃了Monforte这季的mushroom danish挺一般的所以也没拍 醋味很浓 太浓到直冲脑门 mushroom给的很多 多到酥皮撑不住 像是在吃pie 酥皮直接collapse了😅






