童年时代最喜欢吃的野生水果:棠梨子。
今天回乡下父母家,随父母进山捡菌子,在山林里穿梭了几个小时也没捡到几个菌子。
准备下山回家的时候,就看到灌木丛中有黄黄的一片果子,走近一看,这不是我小时候爱吃的野果子“棠梨子”吗?
棠梨子,因为个头小,我们又叫“棠梨嘎子”,小时候,我们里房前屋后的土坡上、山岗上到处都是。
年还没过完,棠梨子树就迫不及待地开花了,一片雪白。
花开得早,生长却很迟缓,一天天的过去了,后开花的果实都快成熟了,棠梨子的果子还像火柴头那样,好像停止生长似的。
到了夏天,别的果子都吃完了,棠梨子还只有黄豆粒大小,嘴馋的我们等不了啦,摘来解馋。
没成熟的棠梨子又涩又麻,麻得嘴都张不开,但也挡不住嘴馋的小孩子们天天摘来吃。
到了秋天,经过漫长的春夏秋三季,棠梨子终于成熟了,黄灿灿的,个头也有脚拇指般大小。
成熟的棠梨子生食依然是酸涩,但是,放在锅里,用水一煮,立马就变成了“美味”,果肉软粉沙糯、纯甜、香气浓郁,吃了就停不下来。
那个时候,野生棠梨子多得吃不完,父母便采摘回来用锅煮了,拿到街上去卖,换回一些零花钱。





