赵一鸣致歉起因河北消费者4块牛肉干收银64元，复称仅17元后续多地出现同类投诉各地市监局启动专项检查集团宣布称重出错直接按差价十倍赔付成立专项赔付基金同时给全国门店配砝码每日校秤上线秤具远程监控每笔称重数据总部留痕三万多家加盟门店高速扩张终端管控短板集中暴露十倍赔偿政策已经落地但庞大加盟网络后续执行落地才是真正考验