太揪心！一碗蛋炒饭放倒14人，4名孩子进ICU，还有孩子收到病危通知。

2026年9月5日深夜，知名连锁餐饮大家乐紧急公开致歉，引爆全网热议。
 
谁都没想到，仅仅是店里一碗普通的蛋炒饭，居然在广州番禺闹出了重大食品安全事故。
 
截至9月4日，这次食物中毒事件累计中招14人，12人送医治疗，其中4名孩子病情危重、持续住院，最严重的一名患儿直接被医院下达病危通知书，情况一度岌岌可危。
 
随着事态彻底失控，当地监管部门早早启动了介入动作。
 
早在9月2日，番禺区市场监管局就联合疾控中心双线行动，一边赶赴医院走访流调、安抚受害家属，一边直奔涉事的番禺天河城大家乐门店突击核查。
 
执法人员当场要求门店全面消杀、整改后厨加工流程，约谈负责人后，门店主动停业整顿，目前已经全面关停，不再对外营业。
 
这场让无数家庭崩溃的意外，最早要追溯到8月28日傍晚。
 
当天有两名孩子在家长陪同下，到这家大家乐门店就餐，点了一份招牌意式肉酱吉列猪扒蛋炒饭。
 
全程吃饭没有任何异样，谁也没料到，危险早已藏在这份看似正常的简餐里。
 
用餐结束仅仅两个小时，噩梦就开始了。
 
两名孩子先后突发剧烈腹痛、不停呕吐腹泻，身体快速垮掉。
 
其中一个孩子症状格外凶险，持续高烧不退、重度脱水，最后直接意识模糊、陷入休克。
 
家长吓得连夜送医，孩子直接被送进番禺中心医院儿科ICU抢救，因为病情过重，医院直接出具了病危通知书，家长守在重症室外，全程恐慌无助、彻夜难眠。
 
从8月28日当晚开始，陆续更多顾客出现同款中毒症状，一波接一波赶往医院就诊，感染人数不断攀升。
 
有家长为查清病因，给孩子做了详细检测，最终报告实锤问题根源：患儿粪便样本检出沙门氏菌，基本锁定是食用了被污染的餐食，才引发集体食物中毒。
 
9月5日大家乐官方发布致歉说明，公开承认所有不适顾客，当天都共同食用了店内同款蛋炒饭。
 
品牌内部初步排查，怀疑是制作蛋炒饭的鸡蛋食材遭受污染，但具体是采购、储存还是后厨加工环节出问题，目前还没有定论，最终结果以疾控部门权威检测为准。
 
现阶段工作人员已经完成食材、环境、人员多维度抽样送检，正在等待最终核验结果。
 
整件事最让人痛心的是，只是一碗几分钟就能炒好的家常蛋炒饭，本该是填饱肚子的普通一餐，却硬生生毁掉多个孩子的健康，拖垮多个家庭。
 
哪怕门店已经关停、品牌已经道歉整改，但孩子们遭受的身体损伤、家长熬过的ICU煎熬，根本没法弥补。
 
目前全网都在等待官方最终调查结果，查清沙门氏菌污染的真实源头，严查后厨安全漏洞。
 
比起轻飘飘的道歉和临时停业，大众更想要一个彻底的追责，杜绝这种危及孩子生命安全的食安悲剧再次发生。热点观点畅聊会
 
素材来源：南方都市报、央广网、番禺市场监管局官方通报