记忆中的味道——猪尾巴炖花生米

感觉父母那一辈人，乃至之前的人，都略懂中医药和养生，都认识些草药，识得药性。印象深刻的是孩童时期，屁股坐了太阳晒的发烫的石头，会尿痛、尿频，妈妈就去采一些凤尾草和车前草，煮水喝，一喝就好了。

小时候，妈妈会买猪尾巴炖花生汤给我喝，放冰糖，真好喝。我只是觉得好喝，妈妈却是观察到我的身体生长需要，就炖。

猪尾巴为何越来越少见了记忆中的猪尾巴有20-30厘米长，有一个卷。现在看到的猪尾巴多是10厘米左右，粗壮看着有点儿不敢吃。