68岁，首轮爆冷，最后夺冠。

2026年9月9日，优酷《食神·百厨大战》第二季收官，川菜省级非遗传承人、蓝派川菜第三代传人张元富，以5:2拿下年度总冠军。

这届比赛，12位星厨对88位素厨，川鲁粤苏浙闽湘徽八大菜系同台。对手名单里，有手握20颗米其林星的郑锦富、米其林三星主厨何启东，还有淮扬国宴主厨董玉振。

张元富68岁，做川菜近50年。首轮"星素对位战"，他被一位素人厨师的换位直接挤下，几乎站在淘汰边缘。

他用一道"泡菜煨骆驼掌"逆风翻盘，决赛再凭三道四川小吃收官，把最普通的黄豆做出层次，与徒弟共同研制的"荔枝阴豆瓣烧鱼"拿下关键票数。

看似是综艺竞技，实则是一场时间的复利检验。米其林星是外来的评分体系，川菜小吃的标准，是一张张吃了几十年的嘴。

不是最花哨的菜赢了，而是最接近土地的味道赢了。

真正的食神，不在星级榜单里，在几十年的灶台前。