只需两板斧，保证任意一种劣质茶，都能砍出原形。

第一板斧，看耐泡度，不管老嫩，老有老的耐泡度，嫩有嫩的，总之，每类茶都有属于自己正常水准的耐泡度，低于平均值，就一定不是好茶，说明原料品质不过关。（附各类茶耐泡度参考数据）。

第二板斧，看汤色明亮度，只要是个茶，不管汤色深浅，只看是否透亮清澈，哪怕有茶毫的，静置会一样透亮，但凡茶汤颜色浑浊沉闷，发乌发暗，百分百工艺有瑕疵，这种茶喝了伤身体。

（附：常见茶类耐泡度参考表）
1. 普洱茶：大树古树10-15泡；普通8-10泡。

2. 黑茶（熟普、六堡）：优质10–15泡；一般8-10泡。

3. 白茶：老寿眉、贡眉10–15泡；新白茶5–7泡；白毫银针3–4泡。

4. 乌龙茶：岩茶、单丛7–12泡；清香铁观音4–6泡；浓香铁观音6-8泡。

5. 红茶：滇红5–8泡；金骏眉3–4泡。

6. 黄茶：3–4泡。

7. 绿茶：2–4泡。

8. 茉莉花茶：单芽茉莉2-3泡；
一芽一叶3-4泡；浓香茉莉4-6泡。