刷到黑龙江三道鳞在上海卖到88一斤的新闻,我这个东北人当场看愣了。
老家楼下菜市场的水产摊,这鱼常年堆在大铁盆里活蹦乱跳,平时十块钱一斤,傍晚收摊八块钱就能拎走一条三斤多的,逢年过节家里待客都不好意思端上桌,觉得不够硬气。
结果到了上海的菜场,稀稀拉拉三道粗鳞的鱼往碎冰上一摆,摊主开口就是八十八一斤,一条两斤多的鱼两百多,居然还一天能卖十来条,老有人排队等货。
说起来也不是商家乱喊价,这鱼娇气,水温低了不长,水质差了直接翻肚,养殖起来比普通鲤鱼费事儿太多,野生的更是要在黑龙江、乌苏里江的江里捞,百条鲤鱼里才挑得出几条,一年就开江、洄游那几个月能捞,再加上三千多公里冷链运到上海,损耗不小,也难怪直接从东北食堂鱼变成上海餐桌上的稀罕货。

刷到黑龙江三道鳞在上海卖到88一斤的新闻,我这个东北人当场看愣了。 老家楼下菜市场的水产摊,这鱼常年堆在大铁盆里活蹦乱跳,平时十块钱一斤,傍晚收摊八块钱就能拎走一条三斤多的,逢年过节家里待客都不好意思端上桌,觉得不够硬气。 结果到了上海的菜场,稀稀拉拉三道粗鳞的鱼往碎冰上一摆,摊主开口就是八十八一斤
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