清末，老北京市井里，两名男子围蹲在一口冒着浓烈热气的大圆桶锅旁，锅内正煮着旧京特色小吃卤煮。这锅老汤卤汁里煮的是小肠、内脏与肉，锅边还常放“火烧”同煮，俗称“卤煮火烧”。
左侧老者手持碗碟，似在盛取或准备品尝；右侧男子俯身照料，中间隐约可见光头食客。角落里一只土狗在旁眼巴巴张望，铁桶静立，竹竿斜撑，日子虽简陋，锅里的香气却撑起了街角的生机。那升腾的白雾，模糊了旧京的寒意，留下的是底层烟火里，一缕倔强而踏实的活气。
清末，老北京市井里，两名男子围蹲在一口冒着浓烈热气的大圆桶锅旁，锅内正煮着旧京特色小吃卤煮。这锅老汤卤汁里煮的是小肠、内脏与肉，锅边还常放“火烧”同煮，俗称“卤煮火烧”。
左侧老者手持碗碟，似在盛取或准备品尝；右侧男子俯身照料，中间隐约可见光头食客。角落里一只土狗在旁眼巴巴张望，铁桶静立，竹竿斜撑，日子虽简陋，锅里的香气却撑起了街角的生机。那升腾的白雾，模糊了旧京的寒意，留下的是底层烟火里，一缕倔强而踏实的活气。
