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最近一直在喝存了22年的普洱茶生茶,自己2007年买的,2003年生产的,易武高

最近一直在喝存了22年的普洱茶生茶,自己2007年买的,2003年生产的,易武高杆春茶。

目前整体的品饮口感非常温润醇厚,适口度非常好。只是缺少了一些生普的特有的苦涩感和易武茶具有的森林气息,经常会有一种喝黑茶的错觉。只不过细品,汤感的细腻度和爽感,以及生普与生俱来的清冽感,都还是会提醒自己,喝的的确是生普。

坦率讲,更喜欢喝存放10年左右的生普,入口张扬,又没有新生普那种生涩刺激感,更不像存了20年的老生普,温润的不像生普。尽管老茶茶汤更醇厚,汤色更干净透亮 ,香气更沉雅醇正,唯一不足的就是似乎少了点个性。

其实抛开老茶的温润感,喝存放10年左右的生茶可能更过瘾。所以,所谓的普洱茶越存越好,可能更多的是一种自带稀缺感的光环,和滋味协调平衡带来的适口度。单纯从口感的张力和丰富度来讲,老茶并不好。