bs#贾国龙新品牌多店停业#贾国龙这次新品牌多地闭店，不是单纯经营失误，是商业模式的错位。西贝主打中高端正餐，靠服务和品牌溢价支撑高房租、人工成本；而天边砂锅焖面定位平价快餐，客单价低，却沿用西贝的人员管理体系，成本居高不下，利润空间被直接压缩。 ​