【重庆厨师后厨扎血自测引热议】
重庆一餐馆厨师,被拍到在后厨扎手指使用检测试纸,网传怀疑自测艾滋病,引发网友对就餐安全的担忧。
店家回应称厨师本意自测乙肝,并非检测艾滋,相关部门已经介入调查。
科普:艾滋病不会通过共同吃饭传播。❗但后厨属于食品加工区域,现场扎针采血,存在血液污染食材的卫生隐患,这种操作本身并不符合餐饮卫生规范。
从业人员身体筛查应当去正规医疗机构,不该在后厨做采血检测。
事件尚未有官方最终通报,大家理性看待,不信谣不传谣,静待官方调查结果。
艾滋病
【重庆厨师后厨扎血自测引热议】 重庆一餐馆厨师,被拍到在后厨扎手指使用检测试纸,网传怀疑自测艾滋病,引发网友对就餐安全的担忧。 店家回应称厨师本意自测乙肝,并非检测艾滋,相关部门已经介入调查。 科普:艾滋病不会通过共同吃饭传播。❗但后厨属于食品加工区域,现场扎针采血,存在血液污染食材的卫生隐患
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