这样说有点武断，因为空心月饼到哪都是虚空。而且流行的地域不小，哪里是中心不好说。//@清爽香瓜CxK:空心月饼也称鼓形月饼是那儿发明的呢？在交城很早以前就有这样的说法:说交城的月饼虚壳壳！但这也不能证明是交城人发明的。