“斯文扫地！”河北廊坊，一高校女老师，在食堂别的摊位买了包子。然后，她跑到一麻辣烫摊位，想免费蘸辣椒油。摊主抠门，坚决不让她白吃。

9月19日，地点是廊坊师范学院第六食堂。一名女子在其他档口购买包子后，到麻辣烫档口想蘸取辣椒油，随后与档口人员发生口角。

视频拍摄者称女子提到教师身份，并转述过“吃点蘸料算给面子”一类说法，但公开视频没有记录完整前因后果，不能把网传台词全部当成查实原话。

9月5日，廊坊师范学院后勤管理与基建处在第六食堂组织食品安全与消防安全培训及实操演练。廊坊市安次区市场监督管理局赵瑞兆科长、安次消防大队陈弘励队长到场授课，150余名食堂相关人员参加。

培训涉及食材采购验收、储存、加工、餐具消毒、食品留样和从业人员健康管理，现场还发放了300余份食品安全宣传手册。

辣椒油看着只是小料，但在学校食堂经营环境里，仍属于经营和食品安全管理链条中的食品。谁制作、谁保管、面向哪些消费者提供，不能只看一勺辣椒油值多少钱。

2019年4月1日起施行的《学校食品安全与营养健康管理规定》要求学校建立集中用餐管理制度。廊坊师范学院后勤管理与基建处在2025年11月公布了食品安全监管、食堂投诉处理等制度，说明师生与档口出现服务争议，本来就有校内协调渠道。

2018年11月，教育部印发《新时代高校教师职业行为十项准则》，明确要求高校教师言行雅正、举止文明。

廊坊师范学院2024年10月发布教职工日常行为规范和职业道德规范，同年12月又公布师德师风负面清单、失范行为处理办法。2026年4月15日，学校再次安排全体教职工开展师德师风专题学习，要求在4月30日前完成规定学时。

是否属于师德失范，要看完整事实、现场语境和学校核查结果。麻辣烫档口能否拒绝非本档口顾客取用调料，也要先弄清辣椒油究竟属于档口自备，还是食堂统一提供。

《民法典》第二百四十条规定，所有权人对自己的动产依法享有占有、使用、收益和处分的权利。如果辣椒油确属经营者自购自制，并仅作为本店顾客配套调料，经营者有权决定使用范围；如果属于食堂公共调味品，判断又会不同。

9月22日，廊坊师范学院工作人员向媒体确认，学校相关部门已经介入，并找涉事人员谈话了解情况。公开报道发布时，完整过程和最终处理结果尚未公布。

事情如何定性，不能只盯着“一勺辣椒油”，还要看食堂服务边界、双方沟通经过以及教师身份是否被不当带入消费纠纷，最终仍要以完整调查事实为准。

案例来源：澎湃新闻2026-9-22