没卖完的月饼去哪儿了现在大厂大多以销定产，不会大批量积压，剩余月饼分这几条去路 ：1. 节前/中秋当天疯狂打折清仓超市、电商节前就开始买一送一、2‑3折甩卖，礼盒拆盒散卖，优先在保质期内卖掉，这是最主要渠道 。

2. 员工福利+公益捐赠还在保质期、品相完好的，发给内部员工，部分企业做公益捐赠，消化一部分库存 。

3. 退回厂家，临期渠道继续卖商超代销款卖不掉直接退回工厂；还没到期的，卖给临期食品商家、下沉市场继续销售，必须标注临期提示，严禁改日期。礼盒纸盒会拆下来回收再用，月饼单独处理 。

4. 过期/快到期：做动物饲料、无害化销毁。