【如何煮好面条】首先常见的开水下锅直接煮面条导致口感不佳。

原因是高温使淀粉发粘造成面条黏糊，对比面馆面条顺滑筋道，那具体方法呢？！

解决方法，面条正确煮法分享如下。

强调水温控制，待锅底出现小气泡时约70度准备下锅。

先加入食盐提升面条Q弹口感。

再加入食用油减少面条粘连。

下面后大火烧开滚开，分次点入凉水回煮至熟。

这样煮成面条口感劲道爽滑的最终效果就出来了。