家乡的早餐里最放不下的就是豆腐汤，真的百吃不厌，今早出门拐进巷口开了多年的老馆子，照旧点一碗热乎豆腐汤配一份焦香的饼丝，连喝三大口都没觉得腻。
老家用的都是当天现磨的嫩豆腐，切得薄透，汤底是前一天夜里就熬好的骨汤，撒上小把青菜、淋几滴香油，飘着细碎的胡椒香。
再把脆生生的饼丝放进汤里，饼丝吸入汤的鲜味，鲜香美味，吃一口饼丝喝一口豆腐汤，从舌尖暖到后脚跟，比任何山珍海味都落胃，这才是刻在骨子里的家乡味。
家乡的早餐里最放不下的就是豆腐汤，真的百吃不厌，今早出门拐进巷口开了多年的老馆子，照旧点一碗热乎豆腐汤配一份焦香的饼丝，连喝三大口都没觉得腻。
老家用的都是当天现磨的嫩豆腐，切得薄透，汤底是前一天夜里就熬好的骨汤，撒上小把青菜、淋几滴香油，飘着细碎的胡椒香。
再把脆生生的饼丝放进汤里，饼丝吸入汤的鲜味，鲜香美味，吃一口饼丝喝一口豆腐汤，从舌尖暖到后脚跟，比任何山珍海味都落胃，这才是刻在骨子里的家乡味。
