专家：用粪水浇种的蔬菜不能吃，这是为啥？ “粪水浇菜”延续千年！

2026-10-06 08:52:08 众人皆醒我独醉中社会

专家：用粪水浇种的蔬菜不能吃，这是为啥？
“粪水浇菜”延续千年！可就是这种老一辈觉得再自然不过的浇菜方式，被专业人员摆到了台面上讲：这样种出来的菜，真不建议端上桌。
曾毅院士，中国科学院院士、病毒学专家，长期研究病原体传播。
他认为农村直接使用未发酵的新鲜粪水浇菜，是流传已久的误区。未经发酵的粪水里含有大量病菌、蛔虫卵等病原体，直接浇灌蔬菜会造成污染，长期食用这类蔬菜，有可能诱发疾病。经过发酵腐熟处理的粪肥，则不存在这个风险。