为什么水果越来越难卖？大量的果树被砍伐，果农的出路在哪？
今年水果是越来越难卖了，果农们叫苦连连，连成本都不够。

从前几年的几块钱1斤，到如今的毛毛钱，如此断崖式的暴跌，究竟是品质差了，还是老百姓的口味变了？

其实因素不外乎以下几点：

一、产量过剩，集中上市。前几年水果行情好，大量农户跟风扩种，如今果树进入盛果期。加上多地风调雨顺，各类水果扎堆成熟，同一时间段大量鲜果涌入市场，供给严重大于需求，产地收购价被不断压低。

二、品种丰富，互相分流。国内新品种不断推出，进口水果持续进入市场。桃子、葡萄、柑橘、榴莲等品类轮番上市，消费者选择极多。一种水果上市，很容易被其他鲜果抢占市场，很难形成供不应求。

三、消费者越来越挑，看重品质。老百姓不再单纯看价格，口感差、风味淡、早采催熟的果子，再便宜也不愿买。市场分化明显：精品果还能卖出好价，普通通货、次果大量积压，出现“好果不愁卖，差果卖不动”。

四、消费趋于保守。水果属于非刚需消费品，大家花钱更谨慎，减少高频购买。经销商也不敢大批量囤货，害怕滞销亏损，拿货量收缩，进一步造成产地水果积压。

整体来看，水果行业已经告别随便种就能赚钱的时代，单纯拼产量的模式行不通，提质、做品牌才是出路。