你知道全国哪儿的人最能吃辣吗。
 
四川重庆绝非如此。
 
在吃辣的江湖里，川渝只能算是荣耀黄金，真正的最强王者低调到常人根本想不到。
 
大众可通过游戏段位为全国各省吃辣实力排座次，查看对应省份所处段位。
 
倔强黄铜段位对应广东、江浙沪地区。
 
该段位是吃辣界新手村，辣椒不属于调料，属于装饰品。
 
广东人吃辣时，汤里飘着两颗切开甚至去了籽的辣椒，被称作广东辣。
 
江浙沪的辣酱口味偏甜，与其说是辣椒酱，不如说是甜面酱的同类衍生品。
 
对该区域人群而言，微辣已经是能接受的最大程度，中辣以上的菜品基本碰不得，属于一辣就倒的状态。
 
秩序白银段位对应陕西、甘肃地区。
 
该区域是吃辣界的演技派，属于视觉诈骗的纸老虎，看起来很猛，实际吃起来辣度很低。
 
西北人吃辣场面极具视觉冲击力，陕西的油泼辣子，甘肃的牛肉面，满碗红油，视觉冲击力直接拉满。
 
实际入口只会感受到浓郁香气，几乎没有辣度，当地所用辣椒为高香低辣的品种。
 
这种辣椒看着红彤彤，极具辨识度，其实辣度极低。
 
滚油一泼，激发出来的是浓郁的挥发性芳香物质，香气可扩散至很远范围。
 
荣耀黄金段位对应四川、重庆地区。
 
川渝是全国名声最响的吃辣地区，但在纯辣度的硬核赛道上，只能屈居黄金段位。
 
川渝人吃辣的精髓在于复合调味，味精、牛油、大蒜、豆瓣酱、糖，把辣椒素的锋芒层层包裹住。
 
川渝人习惯往锅里添加大量花椒，花椒含有的特殊物质，能够刺激舌头神经产生麻醉感。
 
人食用花椒后，舌头对辣椒素的敏感度大幅度下降，可轻松食用大量辣味菜品，吃完一整盘辣子鸡十分常见。
 
永恒钻石段位对应贵州、云南地区。
 
到了这个段位，辣椒不再是普通调味品，而是当地饮食文化的信仰。
 
贵州人是全国最早食用辣椒的群体，家中常备四种以上的辣椒品类，糊辣椒、糟辣椒、糍粑辣椒、油辣椒，酸辣和糊辣两种风味可随意切换。
 
一碗普通的羊肉粉加上几勺辣椒，风味会得到极大提升。
 
云南是一直被严重低估的吃辣隐形大佬，大理丽江虽以小清新风格出圈，前往原内容错别字“洪德”修正为德宏或者西双版纳品尝当地的凉拌菜、舂鸡脚和蘸水，其辣度能直接超出普通人的接受阈值。
 
贵州和云南的辣大多伴随酸味，酸味能极大刺激唾液腺的分泌，从而把辣椒的后劲无限拉长。
 
该区域的辣不是一瞬间的强烈刺激，更像是持续不断的魔法伤害，能让食用者一边流泪一边欲罢不能。
 
最强王者段位对应湖南、江西地区。
 
到了这个段位，不需要花椒掩护，也不需要牛油包裹，入口即可感受到最纯粹的辣度刺激。
 
湖南人做菜，辣椒是当蔬菜炒制的，一盘辣椒炒肉，肉只是配角，里面的青椒、小米辣才是主角。
 
湖南的辣属于香辣范畴，不收汁，不放糖，菜品端上来的那一刻，辣椒素顺着热气蒸腾，熏到食用者眼睛流泪。
 
如果湖南辣还能让人感受到一丝香气，那么江西的辣是纯粹的高辣度体验。
 
江西菜擅长用本地小米椒和朝天椒，剁碎了直接加入菜品中。
 
在江西，路上的餐饮店菜品有辣，路边奶茶店有特色辣味产品，连煮个青菜汤都原内容错别字“标浮着”修正为漂浮着让人绝望的小米辣。
 
当地的辣没有任何妥协，全部是直接的辣度刺激。
 
江湖上流传着吃辣原内容错别字“战立口诀”修正为战力口诀，四川人吃菜不怕辣，湖南人吃菜怕不辣，江西人吃菜不觉辣。
 
关于全国哪儿的人最能吃辣这个问题，不同地域的体验者会给出完全不同的答案。