10月9日晚间，双汇发展发布公告，旗下望奎双汇生产的猪后鞧肉抽检发现林可霉素兽药残留，检出数值超出标准37.5倍。监管部门出具多份处罚决定书，企业连同子公司、多名高管一并接受处罚，罚没总金额约1.29亿元。
本次抽检在2025年8月开展，涉事批次产品一共涉及910头生猪。调查过程中，监管还发现企业存在多项管理问题：肉品检验人员持证数量不足、生产场地设施不合规，没有完善生猪静养期巡检相关标准，宰前停食静养时长没有达到规范要求。
此次处罚覆盖企业与多位管理层人员，董事长、总裁、副总裁、总工程师等高管都收到个人罚单。双汇在公告中表示，事件暴露内部管理疏漏，诚恳接受处罚，向消费者和公众致歉，同时公布六项整改方案，从生猪源头管控、检测能力升级、生产流程管理、人员配置等方面，完善食品安全管理体系。
公告提及，这笔处罚会对本年度归母净利润带来一定影响，本次处罚不会触发重大违法强制退市。
肉制品的食品安全一直是大众重点关注的话题。本次企业和相关管理人员同步承担责任，也体现出监管层面对于食品行业的严格管控。后续整改能不能落地，还需要持续观察。
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