你们记得我之前发过金新路巧记峡山油粿家的肠粉吗？小姐姐自己又开了一家店在南墩，叫邻里肠粉，老店现在是她弟弟和老妈在负责。这家店最近似乎挺火，凭着粉皮火起来的，的确，他们家的粉皮的确很优秀。

由于是开在东墩里面的小路，所以顾客应该也是多以熟客为主，店家阿姐也很热情，如果特地过来，肯定是得开摩托，外面大马路是没办法停车的。

说回肠粉，菜脯是热过的，这点超好评，然后重点来了，粉皮是厚皮的，很滑也很有韧性，口感很好，因为纯米浆是没办法有这样的口感的，必须得调配一定比例的生粉才行。

图中猪牛7+10，猪肉默认无海鲜，有葱，但卤汤需要让小姐姐多淋一些才够味，卤汤的味道也很好，就猪肉的味道，整体我觉得有78~80分；而牛肉就很不错，有搭配番茄芹菜，肉很嫩，绝对是80分以上的出品。所以，和巧记老店一样，这家的牛肉肠粉我是推荐的，也会给我的肠粉表格标记推荐的颜色。

再回头看了下我对老店的评价，和这篇描述得一模一样，也正常，都是小姐姐炊的，只是换了个店而已，但粉皮比上次还好。