叫花子鸡,只在曾经的射雕英雄传里听说过,从来没有真正的见过,更没有吃过。
今天回聊城,在路边有一个人推着一个跟烤地瓜炉子一样的车子,上面写着叫花子鸡。
45块钱一只,裹着厚厚的泥巴,烤的热乎乎的,跟一个大烤红薯差不多。
买了之后,迫不及待的打开外面是一层泥巴,里面是一层油纸,再里面是两层荷叶。
把两层荷叶打开之后就是一只烤的金黄的小烧鸡儿。
整只鸡烤的非常入味,咸香适中。跟我们平时吃的烧鸡和麻椒鸡都不是一个味儿。
光用火烤,隔着那么多层都非常的软烂,我感觉这样的鸡品质不是很好。
虽然味道不是很好吃,但是也说不上多难吃,它有一种独特的香味。
不管怎么说,现在的人感觉吃什么都不好吃,想象中再好吃的东西吃到自己嘴里都跟嚼蜡一样。
不知道现在是食物的品质变了?还是人的口味变了?也许这两样都变了,总之吃什么都不好吃了。
小时候即使吃一口猪肉,那感觉也是香的满嘴流油。即使吃一个纯肉馅的大包子,也感觉是人间美味。现在人的生活那么的好,反而再也感受不到当年那些美食的味道了。
叫花子鸡你们吃过吗?你们知道哪个地方的叫花鸡是最有名,最好吃的呢?
