不要捡食路边的银杏果

每到秋天，路边的银杏树结出大量果子，不少路过的市民看到地上掉落的银杏果，觉得是天然食材，就随手捡回家食用。在这里要提醒大家，路边掉落的银杏果，千万不要随便捡来吃，一不小心就会食物中毒。

银杏果也就是白果，它本身含有微量毒素，没有处理熟透就吃，很容易出现恶心，呕吐，腹痛，头晕等中毒症状。而马路两边行道树上长出来的银杏果，风险会更高一层。

行道树常年处在道路两旁，汽车尾气，扬尘，还有定期喷洒的防虫农药，都会附着在果实上面。果子会吸收土壤里面的重金属，简单清洗根本无法彻底去除这些有害物质。就算煮熟之后，重金属和部分残留依旧会留在果肉当中，吃进身体会带来慢性伤害。

很多人分不清观赏银杏和食用银杏。路边栽种的大多是观赏品种，并不是专门食用的果用银杏。果肉毒性更强，并不适合拿来食用。有的老人觉得白果可以止咳养生，捡上一大把，回家简单煮一煮就给家里小孩吃，小孩身体耐受能力弱，中毒的概率会大大增加。

就算是正规种植可以食用的白果，也不能多吃，成年人一次食用量也要有所控制，儿童尽量少吃或者不吃。

看到地上落满银杏果，观赏拍照完全没问题，只可远观，不要捡拾带回家。要是已经捡拾食用，吃完出现反胃，浑身不舒服的情况，一定要立刻前往医院就诊。秋天的美景值得欣赏，但不要为了一点野果，拿自己和家人的身体健康冒险。路边树果 白果禁忌 银杏零食 银杏养生茶 银杏养生 白果食谱 下白果