紫薯馒头和全麦馒头你喜欢哪个? 我站紫薯馒头这边，完全是被它的口感和颜值拿捏住了。
之前自己在家蒸过，把200克蒸透压成泥的紫薯混进300克普通面粉里，不用额外放糖，蒸出来自带淡淡的薯香，掰开是均匀的淡紫色气孔，咬一口比纯白馒头多了点绵密的回甜，完全不会干得卡喉咙。
全麦馒头我也常买，确实膳食纤维拉满，吃两个一下午都不饿，还能帮着促消化，但麦麸的粗糙感太明显，咽下去总觉得喉咙里挂着点碎渣，家里老人牙口不好根本咬不动。
紫薯馒头还自带花青素和维C，吃着比纯全麦多了点乐趣，早上配一杯热豆浆，连配菜都省了。无糖粗粮主食