以色列的农业技术，一直以来在中国都被吹捧上天，过度神话！不少人嚷嚷着要引进以色列的滴灌技术，说以色列的农业技术比中国先进很多，犹太人的智慧，要中国引进学习，但是实际上以色列的粮食亩产量跟中国、美国这些主流国家比完全不在一个档次，仅仅相当于马来西亚的水平。

先看看联合国粮食及农业组织（以下简称“FAO”）发布的GDP前几名的国家的粮食亩产量等数据：

以色列，产量24.6万吨，出口1386吨，进口398.1万吨，自给率5.82%，亩产254公斤。

上面就是以色列的数据了，这里需要说明，联合国粮食组织定义的粮食是指谷物（cereal），主要包括小麦、大米、玉米和其他杂粮，不包括薯类和豆类。

美国，产量43487.5万吨，出口8770.2万吨，进口586.5万吨，自给率123.2%，亩产545公斤
中国，产量61748.3万吨，出口256.4万吨，进口4186.1万吨，自给率94%，亩产420公斤。
荷兰，产量136.4万吨，出口150.5万吨，进口1384.1万吨，自给率9.96%，亩产528公斤。
马来西亚，产量239万吨，出口7.2万吨，进口650.6万吨，自给率27.1%，亩产243公斤。
越南，产量4732.1万吨，出口605.5万吨，进口1559.4万吨，自给率83.2%，亩产386公斤。

上面是美国荷兰等传统农业强国的粮食亩产数据，还有常常被认为是落后国家的越南等国数据。
其实用脚趾头想都知道，农业就算有现代技术的加持，还是很依赖自然条件，水热光照等硬性标注是硬伤，靠科技的确也能拉平差距，但是成本就上天了，着注定以色列的所谓的滴灌技术也增加不了多少产量，我这里好好的自然环境，大水漫灌都可以了，我滴灌啥滴灌。

所以，以色列可以在搞附加值的农作物上面上科技和狠活，但是粮食就没必要去碰瓷自然条件好的地方了，再说现在农业滴灌技术啥的又不是2nm芯片，舍得投点钱那个国家玩不起。