长平路梅园的长平肠粉，也是有一定年头的品牌了，但不知道从什么时候开始为了配合年轻人，更多的是配合外地客的审美，把这个肠粉皮改造成这样了，我已经很多年没吃了，这次明知这家人的粉皮是这样的，还是忍不住过来尝试一下，也是够强迫症了。

你们看这个粉皮，薄的部分已经基本完全透明，价格也不便宜，毕竟是开在这个路段用来给外地游客打卡的，价格是猪10牛15。

猪肉的话默认无海鲜，也没有葱花，味道其实还不错吧，给个78分，甚至还符合我胃口；而牛肉加了个人认为不重要的青椒番茄，缺少了灵魂的芹菜，肉也不嫩，也腌制得普普通通，真的很一般，70分出头顶多，加上这个价格，真的没办法怎么说。