博主“渔猎齐哥”近日曝光了广西一部分商户使用硫磺熏制桂花，同等体积，熏过硫磺的桂花要比正常的重一倍！

他和同伴在当地取到了关键证据，并上交给了当地相关部门。

从他发布的视频中可以看出，当地的硫磺熏桂花基本半公开化了，就在街边或者库房，用塑料布蒙上桂花，点燃硫磺就开始熏。

当地相关部门已确认情况属实，并展开联合调查。

我以前只知道桂花可以做香料，没想到还能泡水喝，甚至也是食品原料。

硫磺熏制应用到食材上，属于明确的违法行为。

为什么商户会以身试法，原因也很简单，利益使然。

硫磺熏制的桂花每斤仅100多元，而无硫烘干的桂花是它的六倍！

那就奇怪了，为何这些非法加工户们放着600元每斤不去挣，而都去做每斤100元的硫熏桂花？

原来这笔账不是这么简单算的！

不是他们不想赚那每斤600元，而是他们根本做不到！

桂花很难长时间保鲜，大型标准化烘干作业，设备和场地投入成本很大，中间还需要冷链存储，人工挑拣，极高的损耗率，这些都是普通小加工户无法做到的。

人家守法的大型烘干加工厂有自己的高端客户群体，好花不愁卖，也能卖上价！

而普通小加工户只能退而求其次，在路边搭好架子，蒙好塑料布，点燃几块钱的硫磺，熏完桂花品相比大厂烘干的还漂亮，价格虽然卖的便宜，但是整个成本投入特别低，而是容易变现回本。

即便被查处，他们也不怕，家家存货都不多，销售也大多不留存根，就算按库存量加倍处罚，他们也有东山再起的机会。

齐哥最后语重心长地嘱咐大家，谨慎对待含有桂花食品。

我觉得不能只靠他一个人的努力，全社会都应该重视起来。

如果各地都顺着硫磺的销售记录去查一下，没准会有更多发现，全社会形成高压态势，那些不法商贩才能有所收敛！
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