奇哥团队成员刀哥发视频称愧疚硫磺熏桂花作坊老板。

刀哥说桂花作坊老板跟他年纪差不多，听他说要买桂花，非常热情，对他非常友好，对他一点防备都没有，好心带他去桂花作坊的加工现场，让他非常顺利的取到了桂花的样品。当时刀哥心里面非常清楚，事后刷到视频，这个老板一定会记恨他，因为欺骗了他，辜负了他的信任，毁了他的生意，毁了他在当地的口碑和生计。

刀哥坦言现在真的很难过，觉得很过意不去，甚至有些愧疚，老板是个好人。

刀哥认为这个老板只是跟着当地习惯做生意，他未必清楚和知道用硫磺熏桂花会给消费者带来健康隐患。但这视频依然要发出来，因为食品安全问题不是针对某一个人，某一个老板。硫磺熏桂花不是某一个人的问题，是整个行业的陋习。伤害的是千千万万个普通家庭。今天曝光的不是这个老板，曝光的是不规范的加工方式，针对的不是谁的生意，是危害大众身体的隐患。做生意不容易，每个人养家糊口都很难，但食材安心大于生意利润。

我认同刀哥的说法，当地居民之所以会明目张胆的就在街边车来车往人来人往的路边大张旗鼓的用硫磺熏桂花，他们可能真的认为桂花就是这么制作的，是他们加工桂花的行业习惯，因为大家都在这么做。

有规模的桂花加工厂采用了微波冷冻技术进行加工，那是因为他们资金雄厚；一些资金不充裕的小作坊，他们就采用了这种简单的硫磺熏桂花的方法制作，在当地应该是他们的行业习惯。如果他们认为这样做会有损消费者的身体健康，他们应该会采用隐蔽的方式，不会这么大张旗鼓的就在街边。

奇哥团队对硫磺熏桂花进行曝光完全有必要，纠正了当地硫磺熏桂花陋习，保障了千千万万使用桂花产品消费者的健康。