你觉得哪些饮食习惯有助于控糖?
控糖根本没必要彻底戒掉碳水,调整几个日常吃饭的小细节,就能稳稳稳住血糖。
平时盛米饭时,抓三把白米混上一把糙米或是红豆,让全谷物杂豆占到主食总量的三分之一就行,亲测餐后两小时血糖不会像之前吃纯白米饭那样猛地往上窜。
煮饭别放太多水焖得软烂黏糊,带点嚼劲的状态最好,之前煮的白粥熬得稠糯升糖很快,现在换成颗粒分明的偏硬米饭,GI值直接低了一大截。
另外别总把杂粮打成糊糊、磨成粉,整粒燕麦直接煮着吃,比冲调的燕麦糊消化速度慢很多,饱腹感还能多维持两个小时。
这些小习惯比天天啃水煮菜好坚持太多,日常再凑够每周150分钟的快走时长,血糖基本不会乱飘。

