家里做饭真的不能大意，刷到重庆民房高压锅出事的消息，看着心里揪得慌。
高压锅方便炖肉炖汤，不少重庆屋里都常备，尤其是炖腊猪脚、炖蹄筋，大家都爱用它压得软烂。可很多人用的时候习惯不好，不等压力完全泄完就开盖，密封圈老化了也懒得换，或者装食材装太满。
这次事故造成一人受伤，万幸没有更严重的后果。很多人觉得高压锅用了十几年都没事，就放松警惕，却忽略胶圈、排气孔这些小零件是消耗品，一旦堵塞老化，风险就藏在日常里。
平时我们煮东西，别图快着急开盖，用完随手清理排气孔，胶圈到年限就及时更换。居家安全，往往就差这一点细心。
大家平时用高压锅，有没有遇到过险情？
重庆