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我认为甜粽。 粽子的起源就是甜粽。随着生活水平的提高,人们追求重口味,粽子才变得

我认为甜粽。
粽子的起源就是甜粽。随着生活水平的提高,人们追求重口味,粽子才变得五花八门。什么鲜肉粽,酱肉粽,腊肉粽,火腿粽等等,吃遍所有,还是白米粽最好吃,简单美味。

每到端午,甜咸粽子之争总会在网上热闹一番,在我心里,始终偏爱清甜原味的白米粽。老祖宗最初包粽子,本就是用糯米包裹,保留稻米本身的清香,属于朴素清甜的本味。后来日子越来越好,大家口味越来越丰富,才慢慢衍生出各种咸口肉粽,鲜肉、腊肉、火腿粽花样越来越多,油脂厚重,滋味浓烈,偶尔尝鲜很不错,但吃多了总觉得腻。

我最爱的还是简简单单的白米粽,煮好之后剥开粽叶,糯米晶莹软糯,带着粽叶独有的清香,蘸一点白糖,入口清甜柔和,不抢味、不厚重,一口下去就是端午最本真的味道。它没有繁杂馅料,却能吃出稻米原本的香甜,简单却很治愈。

一方水土养一方人,甜粽咸粽没有高低好坏,只是个人喜好不同。不知道条友们,端午更爱甜粽还是咸粽?[大笑][大笑][大笑]
📍四川资阳八粮堰


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